劳动和社会保障部确定的准入控制职业（工种）分别是：车工、铣工、磨工、镋工、组合机床操作工、加工中心操作工、铸造工、锻造工、焊工、金属热处理工、冷作工、钣金工、涂装工、装配钳工、工具钳工、锅炉设备装配工、电机装配工、高低压电器装配工、电子仪器仪表装配工、机修钳工、汽车修理工、摩托车装配工、精密仪器仪表修理工、锅炉设备安装工、变电设备安装工、维修电工、计算机维修工、手工木工、精细木工、音响调音员、贵金属首饰手工制作工、土石方机械操作工、砌筑工、混凝土工、钢筋工、架子工、防水工、装饰装修工、电器设备安装工、管工、汽车驾驶员、起重装卸机械操作工、化学检验工、食品检验工、纺织纤维检验工、贵金属首饰钻石宝石检验员、防腐蚀工、动物疫病防治员、动物疫病检验员、沼气生产工、推销员、出版物发行员、中药购销员、鉴定估价员、医药商品购销员、中药调剂师、冷藏工、中士烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、调酒师、营养配餐员、前厅服务员、客房服务员、保健按摩师、职业指导员、物业管理员、锅炉操作工、美容师、美发师、摄影师、眼镜验光员、眼镜定配工、家用电子产品维修工、家用电器产品维修工、照相器材维修工、钟表维修工、办公设备维修工、保育员、养老护理员、秘书、公关员、计算机操作员、制图员、话务员、用户通信终端维修员。